Huba maitake sa v Japonsku, odkiaľ pochádza, nazýva “tancujúcou” hubou z prostého dôvodu. Tí, ktorí na ňu natrafili v prírode, začali od radosti tancovať. Huba maitake sa totiž v tradičnej čínskej i japonskej medicíne spája s neuveriteľnými liečivými vlastnosťami. Čítajte viac
Po výbuchu atómovej bomby v Hirošime a Nagasaki sa huby shiitake používali ako podpora liečby tých, ktorí prežili kvôli schopnosti absorbovať do seba škodliviny, vrátane rádioaktívneho žiarenia. Podľa vedeckých štúdií disponujú protinádorovými vlastnosťami, znižujú cholesterol i vysoký krvný tlak a v neposlednom rade, najmä vďaka obsahu betaglukánov, posilňujú imunitu. Čítajte viac
Je označovaná za kráľovnú všetkých húb, superpotravinu, hubu nesmrteľnosti či liek na dlhovekosť. Patrí medzi významné adaptogény, ktoré pomáhajú vyrovnať sa s negatívnymi účinkami stresu. Zároveň je potravinou s antioxidačnými vlastnosťami, prírodným stimulátorom imunitného systému a neodmysliteľnou súčasťou tradičnej čínskej medicíny.Čítajte viac