Spirulina verzus chlorella - aký je medzi nimi rozdiel?

Spirulina a chlorella. Obe vyzerajú podobne a aj podobne chutia. Mnohí preto medzi nimi nevidia žiadny rozdiel. Neviete sa rozhodnúť, ktorá je pre vás vhodnejšia? Poradíme vám.

Čo sú to spirulina a chlorella?

Spirulina aj chlorella sú druhy rias. Hoci v mnohých oblastiach sú veľmi podobné, z vedeckého hľadiska je medzi nimi mnoho dôležitých rozdielov, pretože patria k rôznym druhom mikrorias.

Spirulina je mnohobunková morská riasa. Chlorella je na rozdiel od nej jednobunková riasa, ktorú jej silné bunkové steny posúvajú skôr bližšie k rastlinám ako k riasam. Darí sa jej skôr v sladkej vode. Dá sa teda povedať, že sú to dve odlišné skupiny organizmov, aj keď obe získavajú energiu pomocou fotosyntézy.

Spirulina je o niečo väčšia ako chlorella. Spirulina je modro-zelenej farby, chlorella sa radí medzi zelené riasy. Obe sa umelo pestujú v teplých vodách a pre svoj rast potrebujú svetlo aspoň 12 hodín denne. Chlorella však vzhľadom na svoju veľkosť vyžaduje oveľa viac prepracované zariadenia na proces jej zberu. Spirulina je na zber a spracovanie menej náročná. [1, 2, 3, 5]

Aké je ich zloženie?

Spirulina aj chlorella obsahujú množstvo dôležitých živín. Sú to rôzne minerály, stopové prvky, esenciálne nenasýtené kyseliny, nukleové kyseliny, karotenoidy, polysacharidy, fytochemikálie a ďalšie. Obe obsahujú vitamíny C a E a tiež všetky známe vitamíny B - vrátane vitamínu B12, ktorý sa takmer nikdy nevyskytuje v rastlinách. Líšia sa však obsahom a pomerom týchto živín.

Chlorella obsahuje napríklad takmer dvakrát toľko nukleových kyselín ako spirulina. Je tiež mimoriadne bohatá na chlorofyl, a to o takmer dvojnásobok v porovnaní so spirulinou. Obsahuje tiež látky, ako sú napríklad fosfor, tryptofan, kyselinu pantoténovú či luteín, ktoré v spiruline neboli nájdené.

Spirulina je zas obzvlášť bohatá na bielkoviny, železo a kyselinu gama-linolénovú. Obsahuje tiež vyššiu koncentráciu fykocyanínu, ktorý môže pomôcť pri prevencii rakoviny. Spirulina má tiež vysoký obsah vitamínu K a vitamínu A, vďaka čomu sa využíva aj v programoch pre podvyživené deti - už 1 gram pôsobí proti nedostatku vitamínu A, ktorý môže viesť až k oslepnutiu. [1, 2, 3, 4, 5]

Ktorú si vybrať?

Obidve riasy majú vďaka svojmu vysokému obsahu živín mimoriadny prínos pre ľudské zdravie. Obe sa radia medzi antioxidanty, ktoré podporujú odbúravanie negatívne pôsobiacich radikálov a ďalších toxických látok z organizmu. Sú teda vhodné pre detoxikáciu organizmu, ale aj na doplnenie dôležitých živín, ktoré v organizme chýbajú. Obe tiež posilňujú imunitný systém. Vďaka svojmu odlišnému zloženiu sú však vhodné aj pre rozličné použitie.

Spirulina sa vďaka svojmu vysokému obsahu kvalitných bielkovín a nízkemu obsahu kalórií odporúča najmä športovcom a ľuďom, ktorí sa snažia o redukciu hmotnosti. Obsahuje totiž 55 - 67 % bielkovín, ktoré sú ľahko stráviteľné a pre tráviaci systém je jemnejšia ako chlorella. Má tak obzvlášť pozitívne účinky na trávenie. Spirulina je najlepším zdrojom kyseliny gama linoleovej, ktorá napomáha dobrej funkcii mozgu, srdca a ďalších vnútorných orgánov.

Náš tip: Prečítajte si o špecifických účinkoch spiruliny v článku Spirulina - jedna z najlepších zelených potravín vôbec.

Keďže chlorella je mimoriadne bohatá na chlorofyl, odporúča sa hlavne ľuďom, ktorí potrebujú odstrániť zápchu alebo detoxikovať pečeň a obličky. Chlorofyl totiž odstraňuje ťažké kovy a toxíny, a preto sa považuje za akýsi “čistič krvi”. Detoxikuje organizmus od ortuti a ostatných kovov, ktoré sú nahromadené v tele - napríklad zo starých zubných výplní alebo pri konzumácií veľkého množstva morských plodov a rýb. Pozitívne vplýva tiež na črevnú mikroflóru a bunkový metabolizmus a má preukázateľné antivírusové, antibakteriálne a protiplesňové účinky. [1, 2, 4]

Náš tip: Prečítajte si o špecifických účinkoch chlorelly v článku Chlorella - zelený zázrak prírody.

Ako sa spirulina a chlorella užívajú?

Môžete užívať samostatne spirulinu, chlorellu alebo ich obidve vzájomne kombinovať. Hoci má totiž každá z týchto superpotravín iné účinky, navzájom sa dokonale dopĺňajú a ich účinky sú oveľa efektívnejšie, ak sa konzumujú spoločne.

Užívanie oboch superpotravín je v zásade veľmi podobné. Odporúča sa užívanie v dennom dávke asi 4 gramy, ktoré sa samozrejme rozdelia do viacerých dávok. Začína sa pritom s menšou dávkou, ktorá sa postupne zvyšuje.

Ak užívate spirulinu a chlorellu spoločne, môžete buď zmiešať ich dávky, užívať ich striedavo alebo meniť obdobia ich užívania. Pri zmiešaní dávok odporúčame použiť polovicu odporúčanej dennej dávky jednej a polovicu odporúčanej dávky druhej superpotraviny.

Dávkovanie prispôsobte produktu, ktorý užívate. Spirulina aj chlorella sú k dispozícii vo forme prášku, tabliet i v tekutej forme. [1, 3, 4, 5]

Ako si vybrať vhodný produkt?

Nekvalitné doplnky spiruliny môžu obsahovať zlúčeniny dusičnanov alebo byť kontaminované. Ak si vyberáte spirulinu vo forme tabletiek, tieto by nemali obsahovať pridané látky, ako sú cukor, umelé sladidlá, kyselinu citrónovú a benzoan sodný.

Nekvalitné doplnky chlorelly zas môžu obsahovať ortuť alebo nemajú za sebou proces prasknutia bunkovej steny, čo znamená, že sú pre ľudský organizmus nestráviteľné. Či už ide o spirulinu alebo chlorellu, pri výbere vhodného produktu si preverte, či ide o výrobok v bio kvalite.

Náš tip: Vyberte si z kvalitných produktov na našom eshope: Spirulina Pacifica a Chlorella Taiwan.

Zdroje:

[1] http://zdravie.cvicte.sk/zdravie-1/chlorella-a-spirulina-ocistuju-organizmus-co-by

[2] https://imunita.online/spirulina/

[3] https://www.sebapoznanie.sk/l/aky-je-rozdiel-medzi-chlorellou-a-spirulinou/

[4] https://www.zelene-zdravicko.cz/chlorella-nebo-spirulina/

[5] https://www.superfood-eshop.sk/info/casto-pytane-otazky-14#rozdiel-Spirulina-Chlorela